Okres okołoświąteczny może, ale nie musi być wyzwaniem dla naszego zdrowia, a w szczególności dla diety

Sprawdź wskazówki, naszej dietetyczki i specjalistki medycyny stylu życia Katarzyny Chyż, jak pomimo świątecznych pokus, uniknąć dodatkowych kilogramów i spędzić koniec roku w dobrym samopoczuciu fizycznym i psychicznym.

1. OGRANICZ CZAS SPĘDZONY ZA STOŁEM – biesiadowanie nie musi trwać przez 2 tygodnie. Po kolacji wigilijnej i maksymalnie dwóch kolejnych dniach Świąt wróć do standardowych żywieniowych praktyk.

2. ZAPLANUJ MENU tak, by składało się z tych kilku potraw świątecznych, na które rzeczywiście masz ochotę, a nie kilkunastu, które zjeść wypada. Święta i tak się wydarzą, nawet jeśli zamiast smażonego karpia podasz pieczonego dorsza, a czerwony barszcz zjesz z kupionymi uszkami. Już na etapie planowania uwzględnij ilości adekwatne do możliwości racjonalnej konsumpcji Twojej i Twoich bliskich oraz dwudniowego czasu świętowania. W ten sposób na stole pojawią się rozsądne ilości jedzenia, a Ty unikniesz dojadania świątecznych potraw przez kolejne dni.

3. DODAJ ŚWIEŻOŚCI do dość treściwych świątecznych potraw uzupełniając menu świeżymi lub kiszonymi WARZYWAMI (np. pomidorkami koktajlowymi, plasterkami chrupiącej kalarepki, ćwiartkami kiszonego ogórka czy zielonymi listkami roszponki), dzięki którym, łatwiej będzie zadbać o prawidłowe zbilansowanie posiłków. Ponadto w ten sposób zapełnisz talerz (i żołądek) produktami o wysokiej wartości odżywczej i niskiej kaloryczności.

4. WIELKOŚĆ PORCJI może zrobić kolosalną różnicę w kontekście ilości spożytych kilokalorii, dlatego warto wdrożyć konkretną taktykę. Zastosuj punkt 3. a pozostałą cześć talerza zapełnij niewielkimi porcjami potraw, które planujesz zjeść i zrezygnuj z dokładek. W ten sposób łatwiej dopasujesz ilość świątecznego jedzenia do standardowo zjadanych porcji. Odmawianie dokładek lub próbowania kolejnych potraw w takiej sytuacji będzie wyrazem troski o siebie i swoje zdrowie, a nie przykład braku wychowania.

5. PRZYGOTUJ PLAN B – jeśli znajdziesz się w sytuacji, w której Twój wpływ na skład i ilość potraw jest ograniczony, zastosuj wskazówki dotyczące wielkości nakładanych porcji i braku konieczności spróbowania wszystkiego. Zadbaj o dodatkowe nawodnienie przed i w trakcie konsumpcji. Po zjedzeniu posiłku o kontrolowanej wielkości, być może oddanie talerza, lub odsunięcie się od stołu będzie opcją na uniknięcie kilkugodzinnej konsumpcji.

6. ŚWIĘTUJ RUCHEM DUCHA I CIAŁA zapraszając współbiesiadników do kontynuowania rozmów, dbania o bliskość i zacieśnianie więzi w czasie wspólnego spaceru lub innej formy aktywności fizycznej. Istnieje spora szansa, że naładowane pozytywnymi emocjami ciało i umysł, będą mniej chętnie szukać ukojenia w kolejnej kolacji czy dokładce świątecznego ciasta.

Powyższa lista oczywiście nie wyczerpuje tematu, natomiast sprawdzi się także w innych sytuacjach. Jeśli potrzebujesz wsparcia w znajdowaniu praktycznych, dopasowanych rozwiązań dla swojej diety na co dzień i od święta umów się na konsultację dietetyczną w sixmed.pl.